美容

火锅留给你了这盆殿堂级的三汁焖锅秘方我抱走啦

2019-11-09 13:19:24来源:励志吧0次阅读

今天要介绍的这道大菜,就是三汁焖锅啦,蔬菜和肉的完美融会,咕嘟咕嘟的汇成一锅,让人从提筷子那刻起,浑身就好满足。微暑的夜晚,凉风袭来,想要就着降暑的甜瓜,来点好的犒劳自己?不如就自己动手做一道三汁焖锅吧,多种多样的食材,满足大伙的口味,精确的酱汁配比,让你轻轻松松复刻出餐厅味道,乃至更好吃哟~

火锅留给你了这盆殿堂级的三汁焖锅秘方我抱走啦

主料鸡翅 300g 、大虾 200g 、鱿鱼200g 、牛肉200g

辅料

青椒 3个 、红椒 3个 、土豆 一个

洋葱1个 、红萝卜1个 、莲藕1节、莴笋1根

蚝油 2勺 、番茄酱 2勺

千禾头道原香180天生抽 2勺、千禾东坡红老抽1勺大葱1段、香菜 1棵、淀粉 1勺 蒜 1头 、糖 1勺 、姜 1块、辣椒粉、黑胡椒适当

制作方法

1.将蔬菜(土豆、藕、胡萝卜)切长条,洋葱、青红椒切块,姜、蒜切末,香菜切段备用;

2.调制三汁酱:蚝油2勺、番茄酱2勺、千禾头道原香酱油 2勺 、千禾东坡红1勺,少量白糖、淀粉一勺;

3.鱿鱼加辣椒粉、黑胡椒粉、葱丝、姜丝、少许盐和植物油,拌匀腌渍5分钟;

4.鸡翅洗净后擦干水,用刀在鸡翅表面切两刀以便于腌渍入味,鸡翅加蒜末、姜片、黑胡椒粉、千禾料酒和少量盐,拌匀后腌渍10分钟;(墙裂推荐加蒜末味道更棒哦)

火锅留给你了这盆殿堂级的三汁焖锅秘方我抱走啦

5.大虾拉扯住尾部中间,左右拧下尾部,轻轻拉扯出虾线,清洗干净备用,牛肉用姜片、料酒、黑胡椒腌制;

6.土豆、藕、胡萝卜、莴笋等配菜放一起,加辣椒粉、现磨黑胡椒粉、少量盐和植物油,搅拌均匀腌渍10分钟;

火锅留给你了这盆殿堂级的三汁焖锅秘方我抱走啦

7.热锅加油后,加入洋葱、姜、蒜爆香,放入调味好的配菜平铺一层,码上腌制好的鸡翅、牛肉等不容易熟的肉,小火盖上焖10分钟;

8.10分钟后码上易熟的大虾、鱿鱼,盖上锅盖再焖10分钟。

9.然后刷上准备好的三汁酱,撒上辣椒面焖5分钟后,撒上香菜就好啦。

小贴士:

小贴士

1.这道菜全程没有放水,蔬菜在煮的进程中会出水,煮的进程中火不用太大,最好选择密封性比较好的锅,食材可以选择自己喜欢吃的,绿叶菜之类的可以晚点下锅;

2.因食材自身鲜味,和耗油和酱油提味增鲜,不用放鸡精和味精的,已香气扑鼻简直不能太诱惑;

3.刷三汁酱准备个小刷子,会上色更均匀哦,好看又好吃,10分钟pick本酱总秘制菜谱,早以亲身试验,好吃到根本停不下来哩,快来呼朋唤友试试吧。

美国伟哥一粒多少钱

进口viagra

伟哥的作用多吗

分享到:
  • 友情链接
  • 合作伙伴